北海道霜淇淋

道の駅 知床・らうす
特色：
現買現場吃的美味海鮮。

在別海町的道の駅還未成立的2009年，這個「知床・羅臼」休息站，如果不以直線距離、而以車
行距離來算，勉強可說是方圓百里僅有的道の駅。

我們之前從根室出發往北走的時候，我還一度很擔心，可能一直要到羅臼，才有休息站可以上廁
所，還是說這是老天要降大任於斯人也、必先苦其心志勞其筋骨的試煉。不過日本人對這方面的
焦慮不遠下於我，沿路的觀光設施、再加上什麼遊客中心和自然中心數量還真不少，完全不缺廁
所，就連無障礙廁所也是一間比一間寬敞。

於是，除去了對廁所的需求，這「知床・羅臼」休息站在我心目中的特殊性，一下子從五個燈變
成兩個燈半。（雖然這麼說，今天再次經過它，我還是很沒骨氣的下車去上廁所。）

「知床・羅臼」休息站正面對大海，今日太陽正大、海水正藍，還能夠清楚看到國後島，難怪這
休息站忍不住給自己"最靠近國後島的道の駅"的稱號。至於休息站本身，是由幾棟帶著些許仿古
味道的日式建築併設而成，中間是道の駅本體，但內有通道可以至右邊的海鮮工房，以及左邊的
深層館和食堂。

我們先走進中間的道の駅，挑高的天井，將流瀉下來的陽光儲存在我們站在的四方形小廳堂中，
代表海洋的顏色，則點綴在四周，做成熱帶魚形狀的藍色電子看板，從天井垂掛下來的布畫上則
有一尾藍色鯨魚，彷彿在陽光之間游泳，質樸又生動。旁邊還有氣質如同咖啡廳般優雅的商店，
賣的是結合當地特色與文青路線的各種小玩意兒。

後來我們往深層館去。深層館應該是和海洋深層水有甚麼曖昧我們沒有細究（後來才知，羅臼的
海洋深層水可有名的呢！），只是當我們走進去，一個小小的，猶如熱鬧的漁市場，馬上攫取我
們所有的注意力。好幾個頭上綁著頭巾、身穿藍色短掛作漁夫狀的人吆喝著，一個個生鮮櫃中，
肥大的鮭魚、花魚、帝王蟹、鰈魚等等各式魚蝦蟹貝好似在花車遊行，其中的秋鮭和鮭魚卵，更
是宛如天邊彩霞，在眾魚間點綴著濃情化不開的橘紅色。

雖然不少臨海的道の駅，站內多多少少都會販賣新鮮的漁獲，然則，這兒的海鮮們，就是隱隱有
種"氣場"，讓我們覺得心跳加速。好像小說中的大俠，就算笠帽壓得低低、安靜在酒館獨酌，但
渾身散發掩蓋不了的大俠風範，很難不引人側目，地痞小卒可能會在旁邊啐聲說「裝什麼大俠」
，卻也不敢上前挑釁，有一點江湖歷練的人，便看得出來那人目藏精光、呼吸綿長，肯定是厲害
角色。

我們眼前的魚蝦蟹貝，就是給我們這種感覺。
當時我們不太明白為什麼，可能是海鮮們的色澤特別鮮活，也可能魚兒們的腰圍特別渾圓肉感，
當然更有可能是因為，在幾隻碩大肥美的羅臼鮭魚上，有個板子寫著「羅皇」，那股威嚴霸氣，
讓我們不由得肅然起敬。

不過對此類如同千軍萬馬不可能天天帶著跑的生鮮水產，我們通常只能作壁上觀。雖然我們以前
也曾經從札幌的二条市場外帶一整隻螃蟹到大通公園吃，回憶還算美味，但那時哪有附帶什麼蟹
鉗細叉，只有竹筷幾雙，我們想當然爾吃得很狼狽，更別說，即使現在在大通公園啃玉米可能是
種時尚潮流，然而早個幾年，能看到日本人當街吃東西，是很稀少的事，所以捧個大螃蟹努力奮
食的我們，也不斷在路人投以驚悚的目光中，努力裝出談笑風生的樣子；這種事，就像去金字塔
坐駱駝，一生一次也就夠了。

然而，當我們在攤位前，讚嘆著帝王蟹花咲蟹有多便宜的時候，販賣小哥問我們要不要試試看煮
好的帝王蟹腳，A君有點躊躇，腦海演練著在車上吃的流程，蟹殼可能會有如天女散花，不是飛
插到車內天花板，就是飛濺到冷氣孔裡，然後等著我們開到荒郊野外時冒出火花；小哥看我們掙
扎的表情，非常機靈建議我們，可以到旁邊的知床食堂裡坐著等，他會為我們將蟹腳剖開處理好
，送到食堂讓我們享用。

我們一聽，大喜，連忙應允，接著走到食堂。。。

【北海道繞一圈】羅臼。道の駅@知床羅臼休息站(下)。