當我還在自我感覺良好、覺得自己可以淡然處之面對這個突發狀況實在值得嘉獎，結果，隨客
房人員去和室勘探的A君回來了，
「房間還可以嗎？夠大嗎？」我問。
「大是大，不過有一個問題。」
「嗯？」我的眼皮跳動了兩下，不會又是沒有浴室吧！我吞了一下口水，兩眼直直看向A君。
A君好像快要笑出來了，「對，沒有浴室，而且連廁所都沒有。」
我第一個反應當然是吃驚，接下來，我反而產生大笑的衝動，這根本是無厘頭電影的梗嘛！
我和A君苦笑著，而老闆也看出我們的為難，他和工作人員商量了一會兒後，客氣對我們說，其
實有一間房間是無障礙房，原本要作為明天一場婚禮的新娘房和準備室，現在裡面堆了一些東
西，如果我們不介意多等一下，他們可以趕快整理好，讓我們住進去。
我聽了之後感激涕零，畢竟，是我事先沒有說清楚自己的需求，旅館還不嫌麻煩配合我們。老
闆請我們坐在餐廳稍候，並泡了一壺香草茶，壁爐的火燃燒著，我們也打從心底暖和起來。
十幾分鐘後，服務人員帶我們進了房間。
房間很大，佈置簡單雅致，從電視的尺寸就知道，這種崇尚自然派的旅館，是如何希望客人能
夠擺脫都市生活的束縛，日落而息，吃飽就睡，於是微暗燈光很催眠。
另外，因為是無障礙房間，廁所和浴室都是獨立的大空間，廁所為了方便只有一片拉簾可以理
解，但，浴室完全沒有門，而且形狀也很怪，它居然是一整個高起來的平台，大約有三個階梯
那麼高，就算是一般人跨上去，大腿的肌肉也會暗暗哼一聲，對老弱婦孺來說，大概和登山差
不多吧。至於上去之後，就是日式家庭常見的浴室規格，坐在矮凳上沖澡，浴缸在最裡面。我
和A君研究很久，說真的，對於行動不方便的人，想要到達浴缸，千里路迢迢啊！
雖然房間有那麼一點搞笑，不過，一到ヘイゼルグラウスロッジ的餐廳準備吃晚餐時，什麼都
被我拋到九霄雲外了。
由於明天旅館要舉行婚禮，所以我們看到樑柱上的白紗和藍色緞帶，都是特別為婚禮佈置的，
我們剛好跟著沾光，比新人提前享受這浪漫的氣氛；不過最厲害的其實是餐廳的燈光，明明是
素顏又吹了一天冷風的我們，在燈光下，皮膚看起來居然都水嫰晶瑩，甚至有蘋果光，於是不
管是照相或錄影，都好上相！我想，這比任何開胃菜都教女生心花怒放。
我們的晚餐，就從一杯現打果汁和冰啤酒開始。
麵包籃的誠意不錯，有嚼勁的法國長棍、放了香草的弗卡夏以及有點像吐司的麵包。開胃小點
則是生火腿襯著一塊Q甜甜的東西。
翠意繽紛的沙拉裡，有非常新鮮的生秋刀魚，淋上黑白兩色的巴薩米克醋，秋刀魚原本野性的
鮮美，跟著內斂圓潤起來，然而沙拉裡居然還有一樣東西，和秋刀魚美味不相上下，那就是，
白色的花椰菜！看似普通的花椰菜，怎麼會那麼甜那麼脆，清新猶如十七歲少女的銀鈴笑聲，
讓我們大感驚奇。
不知道是否拜柔和的燈光所賜，餐廳雖然只有我們和另外一桌客人，但也不顯冷清，我反而很
喜歡這樣的氣氛，落地窗外雖然一片漆黑，但屬於荒野中高濃度的夜色和寧靜，仍然悄悄地從
隙縫中滲進來，提醒我們這方圓百里中，我們所依附的燈光是多麼稀微渺小，那種孤獨，有種
苦味的美感，而廚房中隱隱傳來的忙碌聲，讓孤獨感又不至於太強烈，這樣的氛圍，如同一杯
加了奶精的咖啡。
在小巧的起司洋蔥牛肚湯後，是釧路仙鳳趾生蠔，也就是在生蠔盛產地--厚岸附近的高級貨。
其中一份，是在肥嫰的生蠔上，舖一層狀似美乃滋、但味道更有深度的慕斯，再用噴槍略炙過
，熔出甜香味；另外一份，則舖上神秘的奶油醬汁，有那麼點塔塔醬的風味、卻又多了辛香蔬
菜在裡面，還豪華加入許多蝦蛄（如果沒聽錯的話）。不論是哪一種，與多汁肥美的生蠔搭配
，都教我們心醉。
接下來是香煎嫰魚佐各種鮮菇，山與海的不同鮮味，雙人舞般配合很好。緊接著的藍莓冰沙，
則預告著晚餐的最高潮。
「道東狩獵天然蝦夷鹿もも肉。」A君有些心驚念著菜單，我則有些膽顫聽著。
這應該是我們第一次吃鹿肉吧，我不十分肯定，就算以往曾經吃過，八成也是嘴沾了一下應個
卯便馬上忘記了，和電影中的路人甲一樣。如此正式浩浩蕩蕩擺在主菜餐盤上的鹿肉，真的是
我們人生中的第一次。
不知是我們心中小鹿斑比的情結太深，還是說"道東狩獵天然蝦夷鹿"這幾個字包含的訊息太多
，我們看著眼前的鹿肉，心跳的節奏變得奇怪。
「蝦夷鹿，可以吃嗎？」感覺是出現在道東祕境的稀有動物，可以隨便抓來吃嗎？
「菜單敢這樣寫，應該沒什麼問題吧。」A君決定相信廚師，「而且這是もも肉耶。」
「什麼是もも肉？」
「就是屁股肉呀。」A君笑著說。
「呃？！」我有點僵住，「菜單上特別強調もも肉，是說蝦夷鹿的屁股特別好吃嗎？」
「哈哈，」A君被逗樂了，「もも雖然有屁股的意思，不過這裡應該是指大腿肉啦。」
但不管是什麼部位，鹿肉仍然是鹿肉，雖然擺盤很漂亮，胭紅的色澤好像是菲力牛排的風華，
我仍然無法心無罣礙大口吃下它，只能切一小口以防我太軟弱、吐出來時會太難看。不過說真
的，這鹿肉口感的軟嫩度並不輸牛肉，而味道，有點像是你進入一個茂密的樹林會聞到的那種
五味雜陳的氣味，似乎有些青草香、又摻雜落葉腐土和小動物的氣味，不過好像一旦習慣了，
也會愛上那獨特的口味。
體驗了蝦夷鹿もも肉的異世界後，甜點再度把我們拉回正常的軌道。
A君的是白酒沙巴雍，加入酸甜的酒漬葡萄，再配上兩塊香酥的杏仁片。我的是生巧克力蛋糕，
點綴冰涼的雪酪和水果淋醬。兩款甜點都很教人愉快，一如整場晚餐給人的感覺。
至於接下來在這個ヘイゼルグラウスロッジ旅館精彩的夜晚活動。。。
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